1/2kg grzybów świeżych lub 20dag suszonych
1/2 cebuli
2 łyżki oliwy
3ziarna ziela angielskiego
2kostki bulionowe
3/4 szkl kwaśnej śmietany
1 łyżeczka mąki
makaron
tymianek
Jeżeli są to grzyby suszone to zamoczyć na noc i ugotować, a jeżeli świeże to pokroić w paski i usmażyć na posiekanej w kostkę cebulce, dodać ziele angielskie, sól i pieprz. Dusić ok 20min. Wlać 4szklanki wody dodać 2kostki bulionowe. Gotować do miękkości. Dodać śmietanę rozbełtaną z mąką. Podawać z makaronem i tymiankiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz