20dag boczku wędzonego
Kilka ziemniaków
3 suszone grzybki
3 białe kiełbaski
1 łyżka skwarek
włoszczyzna
1 woreczek żurku
Ugotować boczek z ziemniakami pokrojonymi w kostkę, grzybkami, kiełbasą pokrojoną w plasterki oraz skwarkami.Doprawić solą, pieprzem,magi. Można dać kostkę rosołową.gdy ziemniaki się trochę rozgotują wyciągnąć włoszczyznę rozgnieść widelcem na masę i dodać z powrotem do zupy.Wlać żurek i można dodać odrobinę śmietany.
Na oliwie zeszklić jedną cebulkę pokrojoną w kostkę i polać zupę przed samym podaniem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz